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Arnaldo Caprai Anima Umbra Umbria Rosso IGT

8.00

La Arnaldo Caprai è riconosciuta come l’azienda leader nella produzione di Sagrantino di Montefalco, il grande vino rosso prodotto da uve Sagrantino, un vitigno unico che cresce solo nel territorio di Montefalco da più di quattrocento anni.

Descrizione

Product Description

Varietà: 85% Sangiovese, 15% Canaiolo.
Prima annata prodotta: 2006
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 4.000-5.000 piante Ha. Resa per ettaro 80 q.
Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese e almeno 3 mesi in bottiglia.
Aroma: ribes, susina e sentori floreali.
Gusto: secco e fresco, delicato il tannino.
Abbinamenti: primi piatti di pasta secca o ripiena con sughi di carne e pomodoro, carni arrostite, salumi e formaggi giovani o mediamente stagionati. Servire a 16-18 °C.
Potenziale di affinamento: 3-5 anni
Formato L: 0,75

Informazioni aggiuntive

Additional Information

Peso 1.4 kg

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