Vini-Montefalco-Antonelli-Grechetto-Colli-Martani-DOC

Antonelli Grechetto Colli Martani DOC

6.25

Il Grechetto in purezza, espressione della tradizione umbra dei vini bianchi e della zona a denominazione protetta dei Colli Martani.

Descrizione

Product Description

Varietà: Grechetto 100%.
Resa per ettaro: 60 hl/ha.
Vendemmia: Terza settimana di settembre. Manuale.
Vinificazione: Pressatura soffice, chiarifica statica a freddo; fermentazione in vasche di acciaio alla temperatura di 18 °C.
Affinamento: In vasca, sulle fecce di fermentazione per tre mesi; quindi in bottiglia per tre mesi.
Degustazione: Di colore giallo paglierino carico. Si apre all’olfatto con eleganza: fresco, fruttato e floreale con note di agrumi, pesca, mandorlo e biancospino. Al gusto è di buona struttura e di gradevole freschezza.
Abbinamenti: Accompagna antipasti di mare, salumi, formaggi freschi e primi piatti. Ottimo con minestre di legumi e cereali, torte rustiche e secondi piatti a base di pesce.
Periodo ottimale di consumo: Entro 3-4 anni dalla vendemmia.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Disponibile nei formati: 0,75 litri.

Informazioni aggiuntive

Additional Information

Peso 1.4 kg

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